Richard Louis, écrivain gourmand

Originaire d’Avignon, je suis issu d’une famille de traiteurs organisateurs de réception. Élevé dans l’univers de la gastronomie. J’ai tenu pendant dix ans l’établissement familial situé au pied du palais des Papes avant de diriger pendant plus de trente ans une agence de communication spécialisée dans les métiers de bouche.

Écrivain gourmand, je conjugue l’Histoire, la bonne chère et l’écriture dans une série policière ayant pour héros Michel-Arthur Chevalier, dit MAC, un enquêteur très particulier, chef des cuisines de Matignon et membre d’une brigade d’intervention confidentielle sous les ordres directs du Premier ministre.

Je mélange allègrement dans mes polars l’art culinaire à l’intrigue historique et policière, et pour ravir autant les méninges que les papilles, je les conclus toujours par des recettes.

C’est donc tout naturellement que j’ai également réalisé deux recueils de recettes sur le thème des sérendipités culinaires et des desserts en version salée.